OVER DÉNIA
Ongeveer 2000 jaar geleden veroverden de Romeinen het gebied dat wij nu als Dénia kennen. De ligging op de kop van een schiereiland maakte het een strategische plaats voor een florerende havenstad, iets wat na de Romeinen ook de Visigoten, Byzantijnen en Moren wisten te benutten. In 1803 kwam Dénia weer onder de Spaanse kroon te vallen en werd de stad tot in de jaren 30 van de vorige eeuw door veelal Engelse rozijnenhandelaren als handelspost gebruikt. Tegenwoordig is Dénia een populaire vakantiebestemming en heeft de stad een rijk en veelzijdig cultureel erfgoed, uit alle perioden van overheersing zijn namelijk nog genoeg invloeden te herkennen.

Het oude centrum van Dénia wordt gekenmerkt door het kasteel van Dénia, de kronkelende Moorse straatjes, de vele leuke pleintjes en het brede aanbod aan kerkjes en musea. Een absolute aanrader is ook zeker de wijk Baix la Mar, de historische vissersbuurt. Tussen de kleurrijke huizen kunt u er aan verschillende leuke pleintjes vele gezellige barretjes en terrasjes vinden. Na zonsondergang komt het bruisende nachtleven van Dénia op gang en kan tot in de vroege uurtjes worden gedanst. Doet u het liever rustig aan? De stad organiseert vele festivals en evenementen om de lokale cultuur te vieren.

Een van de absolute hoogtepunten van Dénia is de gastronomie; de stad is door UNESCO namelijk als 'Creatieve Stad van de Gastronomie' uitgeroepen. Met meer dan 400 restaurants, waarvan 9 met minimaal één Michelinster, en tal van gezellige tappasbarretjes is Dénia zonder twijfel een van de grootste gastronomische hotspots van Spanje. De gerechten uit de lokale keuken bestaan veelal uit rijstgerechten en zeevruchten waarbij de lokale specialiteit gambas rojas (rode garnalen) zeker een aanbeveling verdient. Bij goed eten horen goede producten en markten zijn er in Dénia dan ook voldoende. Tip: begin uw dag in de Mercado (calle Magallanes), daar kunt u namelijk ook heerlijk ontbijten!